O programa "Sensações do Vinho", faz uma abordagem à química do vinho, proporcionando aos participantes o conhecimento necessário para compreender os processos de produção e as suas características sensoriais.
Ao explorar os conceitos da química do vinho, proporcionamos as ferramentas necessárias para que desenvolvam uma linguagem sofisticada e envolvente, enriquecendo sua abordagem na prova de vinhos.
Público alvo:
Direcionada a profissionais sem formação específica na área da enologia, mas que trabalham com o vinho, como guias turísticos, profissionais do enoturismo e da restauração, profissionais ligados ao marketing e enófilos.
PROGRAMA
MODULO 1 + Prova de vinhos (3H)
MODULO 2 + Prova de vinhos (3H)
MODULO 3 + Prova de vinhos (3H)