Objetivos:
-Compreender os fundamentos da compostagem
- Reconhecer e selecionar os materiais adequados para a compostagem;
- Avaliar a Qualidade do Composto;
- Aplicar o Composto na Viticultura, para melhorar a saúde do solo e a sustentabilidade na região dos Vinhos Verdes.
Programa:
Introdução à compostagem
Materiais de compostagem
-Exemplos práticos na região dos vinhos verdes
-Imobilização e mineralização do azoto
-Exemplos práticos (Aphros Wines)