A formação "Nutrição da Vinha" tem como objetivos: estabelecer um programa de fertilização baseado em análises de solo e foliares, identificar os correctivos e os adubos mais apropriados para as características agronómicas dos solos e para as necessidades da vinha tendo em conta uma nutrição correcta e equilibrada, na quantidade e qualidade da produção, e no bom estado sanitário da vinha.